История развития | Унитарное предприятие Калинковичский молочный комбинат
О компании

Производственное унитарное предприятие «Калинковичский молочный комбинат» относится к числу наиболее крупных и известных в Республике Беларусь производителей молочных продуктов. Сегодня – это современное предприятие с новейшим оборудованием и квалифицированными кадрами, со своими традициями и высокой культурой производства. Основным видом деятельности комбината является закупка,  переработка молока и выпуск молочных продуктов питания. Производственные мощности позволяют перерабатывать в смену до 450 тонн молока с учётом производственных филиалов.

Всего на предприятии производится более 60 наименований натуральной молочной продукции. Значительная широта товарного ассортимента  является одним из обязательных условий успеха на рынке, поскольку только расширяя ассортимент, можно в полной мере удовлетворять потребительский спрос различных сегментов рынка, привлечь широкий круг потребителей. Сегодня потребители очень тщательно подходят к выбору продуктов питания: на своем столе хотят видеть только высококачественные продукты, приготовленные из экологически чистого сырья, без консервантов и красителей.

И это их мнение нельзя сегодня не учитывать. Именно поэтому при изготовлении продукции на предприятии используются высококачественные натуральные компоненты, квалифицированные специалисты осуществляют контроль качества на всех этапах производственного процесса, начиная с приемки молока и заканчивая соблюдением температурных режимов хранения и тестами готовой продукции.

Натуральная, качественная продукция предприятия прочно нашла свою нишу на молочном рынке республики и далеко за её пределами под брендом «Калинка».

Опытные  специалисты предприятия удачно сочетают традиционные рецептуры с современными технологиями. За пределами Республики Беларусь наше предприятие хорошо известно как экспортер сухого молока, сливочного масла.

За последние годы крупные поставки осуществлялись в Российскую Федерацию, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан, Украину, Армению,Грузию, Нигер, Непал, Оман, Турцию, Китай, Сирийскую Арабскую Республику, Монголию. Объем экспорта в общем объеме реализации продукции составляет более 75%. На предприятии разработаны, внедрены и функционируют 3 системы управления: система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2009, система менеджмента безопастности пищевой продукции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями стандартов СТБ 1470-2012 и ГОСТР 51705.1-2001, система управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ ISO 18001-2009.

Для улучшения качества выпускаемой продукции и обеспечения ее высокой конкурентоспособности на предприятии в комплексе решаются задачи, определяемые ежегодной программой «Качество», утверждаемой  директором предприятия и включающей в себя следующие мероприятия:

- рост объемов производства, в том числе и экспортной продукции

- совершенствование маркетинговой деятельности

- освоение выпуска новой продукции и совершенствование технологий

- сертификация продукции и системы менеджмента качества

- проведение технического перевооружения

- совершенствование кадровой политики.

Наше предприятие ежегодно участвует в престижных внутриреспубликанских и международных выставках, конкурсах, дегустациях.

Разнообразная продукция комбината отмечена престижными наградами многих выставок и конкурсов, дипломом Госстандарта «За обеспечение стабильности качества и выпуск конкурентоспособной продукции».

Шагая в ногу со временем и учитывая возросшую потребность покупателя в высококачественных продуктах, обладающих не только полезными, но и лечебными свойствами, на предприятии внедряются новые виды молочной продукции, расширяется их ассортимент, совершенствуется дизайн  упаковки.

В настоящее время на предприятии действует комплексная программа развития, включающая в себя освоение новых прогрессивных технологий и модернизацию оборудования.  Завершена реконструкция цеха по производству сухих молочных продуктов и компрессорного цеха с установкой современного энергосберегающего оборудования.

В 2013г. сертифицированы система менеджмента безопасности пищевой продукции  на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (СМБПП НАССР) в соответствии с требованиями стандарта СТБ 1470-2012 и ГОСТ Р 51705.1-2001 и система сертификации Халяль в соответствии с требованиями стандартов серии HAS 23000 Республика  Индонезия.

Вся продукция предприятия достойно сопровождается фирменным слоганом : «Вкусно, полезно и питательно – просто замечательно!».

История развития
 

25 декабря 1978 года  - введена в строй первая очередь завода (цех цельномолочной продукции  и холодильная емкость на 500 т единовременного хранения продукции).

25 июня 1979года – окончено строительство второй очереди завода по производству заменителей цельного молока.

1980-1982гг. - период практического освоения мощностей, формирование  слаженного, грамотного коллектива специалистов и добросовестных операторов цехов и механической службы.

1988г. - проведена реконструкция цельномолочного цеха – мощность возросла с 25 до 53 т/смену, значительно расширился ассортимент выпускаемой продукции. Вдвое увеличены мощности по производству масла методом непрерывного сбивания на импортном оборудовании, построена теплица для выращивания овощей пл. 450м2.

1997г. – предприятие преобразовано в открытое акционерное общество  «Калинковичский завод заменителей цельного молока»

2002г. - на базе предприятия создано  совместное белорусско-польское предприятия «Белсыр» по производству твердых сычужных сыров.

2003г. -  в результате реорганизации молочной отрасли Гомельской области к предприятию присоединены в качестве филиалов два низовых молочных завода: ОАО «Петриковские молочные продукты» и ОАО «Лельчицкий молочный завод».

2004г. - присоединен в качестве филиала молочный завод ОАО «Житковичские молочные продукты» и СПК «50 лет Октября».

2006г. - предприятие укрупнилось путем слияния шести молочных предприятий области в одно акционерное общество «Румянцевское», созданное на базе бывшего Гомельского производственного объединения молочной промышленности и было переименовано в частное производственное унитарное предприятие «Калинковичский молочный комбинат». К предприятию присоединено  СПК «Закаванка». На предприятии сертифицирована система менеджмента качества в соответствии с СТБ ИСО 9001-2001.

2007-2008г. - проведена работа по модернизации и техническому перевооружению производства с целью повышения качества продукции и снижения затрат: завершена модернизация одной линии производства сухих молочных продуктов;  автоматизирован участок расфасовки сухих молочных продуктов; установлены 2 газогенератора и смонтирован ГРП; завершен ремонт производственной лаборатории, закуплено новое оборудование; с аммиачного хладоагента на фреоновое охлаждение переведены  холодильная камера для охлаждения масла,  две камеры для цельномолочной продукции; в аппаратном цехе установлена автоматизированная линия с программным обеспечением REDA  итальянского производства.

2009г – открыты  фирменные магазины «Родничок» в г. Калинковичи и «Молочный куток» в г.Мозырь. Значительно расширяется ассортимент цельномолочной продукции. Продолжается техническое перевооружение производства: приобретены комплект оборудования для производства заменителей цельного молока. Осваиваются новые рынки сбыта: Австрия, Филиппины, Сингапур, продолжается работа с Польшей, Арменией, Грузией, Азербайджаном, Украиной. Продолжается техническое перевооружение производства: приобретены комплекты оборудования для производства заменителей цельного молока, установлены два аппарата высокого давления для  мойки автомолцистерн в цехе приемки молока.

С июня 2010г.   продукция предприятия выпускается под торговой маркой «Калинка».

2010-2011гг.. - в  связи с принятием международного стандарта ISO 9001-2008 и вводом в действие национального стандарта СТБ ISO 9001-2009 действующая на предприятии система менеджмента качества была доработана с учетом требований этих стандартов и успешно прошла сертификацию. Для обеспечения поставок продукции в страны дальнего зарубежья, руководством предприятия принято решение о разработке и внедрении системы анализа рисков и критических контрольных точек на основе принципов системы НАССР. Внедрена в действие система управления охраны труда в соответствии с требованиями стандарта СТБ 18001-2009.

2012г. - к предприятию присоединен в качестве производственного филиала ЧУП «Светлогорский молочный завод», завершена модернизация линии по производству сухих молочных продуктов.

2013г. -  завершена модернизация компрессорного цеха. Сертифицированы система менеджмента безопасности пищевой продукции  на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (СМБПП НАССР) в соответствии с требованиями стандарта СТБ 1470-2012 и ГОСТ Р 51705.1-2001 и система сертификации Халяль в соответствии с требованиями стандартов серии HAS 23000 Республика  Индонезия.

2014г. - произведена реконструкция маслоцеха и аппаратного цеха с установкой современного оборудования, проведен ремонт гардеробной для работников основного производства.

С  апреля 2015г. предприятие возглавила Дашкевич Ирина Викторовна. С ее приходом предприятие стало активно позиционировать себя как на внутреннем рынке, так и за пределами Республиками Беларусь. Обновился дизайн упаковки выпускаемой цельномолочной продукции, значительно увеличились объемы реализации масла фасованного и йогуртов. Начат выпуск новых видов продукции: продукта творожного "Калейдоскоп", сыра мягкого "Калинка". Расширен ассортимент масла фасованного, сыра "Адыгейский" с наполнителем.

По итогам работы за 2015 год предприятие награждено диплом и специальным призом Министерства сельского ххозяйства Российской Федерации как лучшее предприятие среди молокоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь.

 

 
Производственное унитарное предприятие
"Калинковичский молочный комбинат"
All right reserved.
247710, Беларусь, Гомельская обл.
г. Калинковичи, ул. Суркова, 10
E-mail: belmilk@yandex.by
Телефон: +375 2345 3 37 77
Мы Вконтакте Национальный правовой портал РБ Наш инстограмм