«Калинковичский молочный комбинат» удостоен двух Гран-при | Филиал ОАО «Рогачевский МКК» Калинковичский молочный комбинат
О компании
Филиал ОАО «Рогачевский МКК»
Калинковичский молочный комбинат относится
к числу наиболее крупных и известных в Республике
Беларусь производителей молочных продуктов.
Сегодня – это современное предприятие с новейшим
оборудованием и квалифицированными кадрами, со
своими традициями и высокой культурой производства.
Основным видом деятельности комбината является
закупка, переработка молока и выпуск молочных
продуктов питания. Производственные мощности
позволяют перерабатывать в смену до 450 тонн молока
с учётом производственных филиалов.
Всего на предприятии производится более 60 наименований
натуральной молочной продукции. Значительная широта
товарного ассортимента  является одним из обязательных
условий успеха на рынке, поскольку только расширяя
ассортимент, можно в полной мере удовлетворять
потребительский спрос различных сегментов рынка,
привлечь широкий круг потребителей. Сегодня потребители
очень тщательно подходят к выбору продуктов питания: на
своем столе хотят видеть только высококачественные
продукты, приготовленные из экологически чистого сырья,
без консервантов и красителей. И это их мнение нельзя
сегодня не учитывать. Именно поэтому при изготовлении
продукции на предприятии используются
высококачественные натуральные компоненты,
квалифицированные специалисты осуществляют контроль
качества на всех этапах производственного процесса,
начиная с приемки молока и заканчивая соблюдением
температурных режимов хранения и тестами готовой
продукции. Натуральная, качественная продукция
предприятия прочно нашла свою нишу на молочном рынке
республики и далеко за её пределами под брендом
«Калинка». Опытные  специалисты предприятия удачно
сочетают традиционные рецептуры с современными
технологиями.
За пределами Республики Беларусь наше предприятие
хорошо известно как экспортер сухого молока, сливочного
масла.
За последние годы крупные поставки осуществлялись в
Российскую Федерацию, Казахстан, Азербайджан,
Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан, Армению,
Грузию, Оман, Непал, Бангладеш, Пакистан, Турцию,
Бахрейн, Йемен, Саудовскую Аравию, Филиппины,
Малайзию, Китай, Монголию, Японию, Мозамбик,
Южный Судан, Нигер, Мавритания, Египет, Ливию,
Камерун, Сирийскую Арабскую Республику, 
Иорданию, ОАЭ, Украину.
Объем экспорта в общем объеме реализации
продукции составляет более 75%.
 
На предприятии разработаны, внедрены
и функционируют  системы управления:
система менеджмента безопасности пищевых  продуктов,
основанная на принципах ХАССП (НАССР),
в соответствии с требованиями стандартов
ISO 22000:2018 (СТБ ISO 22000-2020) «Система
менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования
к организациям, участвующим в пищевой цепи»;
система добровольной сертификации по канонам Ислама –
система «Халяль» («Halal»), в соответствии с требованиями
стандарта «ХАЛЯЛЬ–ППТ-СМР. Требования к производству,
изготовлению, обработке, хранению и реализации
продукции «ХАЛЯЛЬ». Общие требования. СО-2011»,
система менеджмента здоровья и безопасности при
профессиональной деятельности в соответствии с
требованиями СТБ ISO 45001-2020.
Для улучшения качества выпускаемой продукции и
обеспечения ее высокой конкурентоспособности на
предприятии в комплексе решаются задачи такие как:
-        рост объемов производства, в том числе и экспортной продукции;
-        совершенствование маркетинговой деятельности;
-        освоение выпуска новой продукции и совершенствование технологий;
-        сертификация продукции и системы менеджмента качества;
-        проведение технического перевооружения;
-        совершенствование кадровой политики.
Наше предприятие ежегодно участвует в престижных
внутриреспубликанских и международных выставках,
конкурсах, дегустациях. Разнообразная продукция
комбината отмечена престижными наградами многих
выставок и конкурсов, дипломом Госстандарта «За
обеспечение стабильности качества и выпуск
конкурентоспособной продукции».
Шагая в ногу со временем и учитывая возросшую
потребность покупателя в высококачественных
продуктах, обладающих не только полезными, но и
лечебными свойствами, на предприятии внедряются
новые виды молочной продукции, расширяется их
ассортимент, совершенствуется дизайн  упаковки.
В настоящее время на предприятии действует
комплексная программа развития, включающая в себя
освоение новых прогрессивных технологий и
модернизацию оборудования.  
Завершена реконструкция цеха по производству
сухих молочных продуктов и компрессорного цеха
с установкой современного энергосберегающего оборудования.
Вся продукция предприятия достойно сопровождается
фирменным слоганом :
«Вкусно, полезно и питательно – просто замечательно!».
 
«Калинковичский молочный комбинат» удостоен двух Гран-при

  Гран-при Х Международной выставки «Молочная и мясная индустрия-2012»

   ЧУП «Калинковичский молочный комбинат» удостоен двух Гран-при Х Международной выставки «Молочная и мясная индустрия-2012», которая прошла в Москве.

   За десятилетнюю историю эта выставка по праву зарекомендовала себя как крупнейшее бизнес-мероприятие с участием многих стран. Это — образцовая выставка, на которой традиционно представлены новейшие достижения в области производства сырья и готовой продукции. ЧУП «Калинковичский молочный комбинат» стал уже завсегдатаем выставки, в которой принимает участие с 2007 года. И не только участвует, а и побеждает. В былые годы продукция, выпускаемая предприятием, неоднократно удостаивалась высшей награды — Гран-при. Не стали нарушать хорошую традицию наши молочники и на сей раз: Гран-при удостоена сметана, обогащенная лактулозой с массовой долей жира 16% и сыр мягкий «Адыгейский» с массовой долей жира 45%.

   Как рассказала нам главный технолог комбината Мария Прокопенко, которая была на выставке в Москве с 13 по 16 марта, конкуренция в этом году была как никогда высокой. 224 предприятия из России, Украины, Чехии, Франции, Австрии, Голландии, Германии и Венгрии вполне резонно рассчитывали на самые высокие награды. Среди восьми белорусских предприятий,  принявших участие в этой выставке, были хорошо известные в стране и за ее пределами ОАО «Савушкин продукт», Гомельский молочный комбинат, Могилевская фабрика мороженого и др.

   Калинковичане представили шесть видов своей продукции, два из которых, как выше сказано, завоевали Гран-при. Выпуск сыра «Адыгейского» предприятие ведет продолжительное время и его вкус хорошо знаком не только калинковичским гурманам. Сметана, обогащенная лактулозой, — новый продукт, который успел хорошо себя зарекомендовать.

   Нынешний год начался для комбината весьма успешно. Помимо Гран-при «Мясной и молочной индустрии-2012» были завоеваны два Гран-при и на международной выставке «Продэкспо-2012». Сейчас предприятие готовится к участию в республикан-ской выставке «Густ» и также вполне резонно рассчитывает на победу.

   Награды высшей пробы на престижных выставках — прямое свидетельство высокого качества молочных товаров, произведенных в Калинковичах. И порой непонятен ропот отдельных лиц о том, что цена молочной продукции «очень высокая». Но ведь известно, что товары высокого качества дешевыми не бывают.

Источник

 
Сайт Президента Республики Беларусь Национальный правовой портал РБ ОАО Калинковичский районный исполнительный комитет Мы Вконтакте Наш Telegram Наш Instagram
Об объявлении 2024 года Годом качества 80-летию освобождения Беларуси Мы оказываем информационную помощь людям в трудной жизненной ситуации Гомельский экономический форум 2024
Филиал ОАО «Рогачевский МКК»
Калинковичский молочный комбинат
All right reserved.
247710, Беларусь, Гомельская обл. г.Калинковичи, ул. Суркова,10 Телефон:+3752345 3 83 97