Системы менеджмента | Унитарное предприятие Калинковичский молочный комбинат
О компании
Производственное унитарное предприятие
«Калинковичский молочный комбинат» относится
к числу наиболее крупных и известных в Республике
Беларусь производителей молочных продуктов.
Сегодня – это современное предприятие с новейшим
оборудованием и квалифицированными кадрами, со
своими традициями и высокой культурой производства.
Основным видом деятельности комбината является
закупка, переработка молока и выпуск молочных
продуктов питания. Производственные мощности
позволяют перерабатывать в смену до 450 тонн молока
с учётом производственных филиалов.
Всего на предприятии производится более 60 наименований
натуральной молочной продукции. Значительная широта
товарного ассортимента  является одним из обязательных
условий успеха на рынке, поскольку только расширяя
ассортимент, можно в полной мере удовлетворять
потребительский спрос различных сегментов рынка,
привлечь широкий круг потребителей. Сегодня потребители
очень тщательно подходят к выбору продуктов питания: на
своем столе хотят видеть только высококачественные продукты,
приготовленные из экологически чистого сырья, без консервантов
и красителей. И это их мнение нельзя сегодня не учитывать.
Именно поэтому при изготовлении продукции на предприятии
используются высококачественные натуральные компоненты,
квалифицированные специалисты осуществляют контроль качества
на всех этапах производственного процесса, начиная с приемки молока
и заканчивая соблюдением температурных режимов хранения и
тестами готовой продукции. Натуральная, качественная продукция
предприятия прочно нашла свою нишу на молочном рынке республики
и далеко за её пределами под брендом «Калинка».
Опытные  специалисты предприятия удачно сочетают традиционные
рецептуры с современными технологиями. За пределами Республики
Беларусь наше предприятие хорошо известно как экспортер сухого молока,
сливочного масла. За последние годы крупные поставки осуществлялись в
Российскую Федерацию, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан, Туркменистан,
Таджикистан, Украину, Армению, Грузию, Нигер, Непал, Оман, Турцию, Китай,
Сирийскую Арабскую Республику, Монголию,  Иордания, Египет, Бахрейн,
Камерун, Йемен, Объединенные Арабские Эмираты, Бангладеш,Мозамбик,
Ливия, Пакистан, Саудовская Аравия, Филиппины, Южный Судан. 
Объем экспорта в общем объеме реализации продукции составляет более 75%.
На предприятии разработаны, внедрены и функционируют  системы управления:
система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2015
«Система менеджмента качества. Требования»;
система менеджмента безопасности пищевых  продуктов, основанная на 
принципах ХАССП (НАССР), в соответствии с требованиями стандартов
ISO 22000:2005 СТБ ИСО 22000-2006) «Система менеджмента безопасности
пищевых продуктов. Требования к организациям, участвующим в пищевой цепи»;
система добровольной сертификации по канонам Ислама – система «Халяль» ( «Halal»),
в соответствии с требованиями стандарта «ХАЛЯЛЬ –ППТ-СМР. Требования к
производству, изготовлению, обработке, хранению и реализации продукции «ХАЛЯЛЬ».
Общие требования. СО- 2011» система управления охраной труда в соответствии с
требованиями СТБ ISO 18001-2009 «Система управления охраной труда. Требования».
Для улучшения качества выпускаемой продукции и обеспечения ее высокой
конкурентоспособности на предприятии в комплексе решаются задачи такие как:
-        рост объемов производства, в том числе и экспортной продукции;
-        совершенствование маркетинговой деятельности;
-        освоение выпуска новой продукции и совершенствование технологий;
-        сертификация продукции и системы менеджмента качества;
-        проведение технического перевооружения;
-        совершенствование кадровой политики.
Наше предприятие ежегодно участвует в престижных внутриреспубликанских и
международных выставках, конкурсах, дегустациях.
Разнообразная продукция комбината отмечена престижными наградами многих выставок
и конкурсов, дипломом Госстандарта «За обеспечение стабильности качества и выпуск
конкурентоспособной продукции».
Шагая в ногу со временем и учитывая возросшую потребность покупателя в
высококачественных продуктах, обладающих не только полезными, но и лечебными
свойствами, на предприятии внедряются новые виды молочной продукции, расширяется
их ассортимент, совершенствуется дизайн  упаковки.
В настоящее время на предприятии действует комплексная программа развития, включающая
в себя освоение новых прогрессивных технологий и модернизацию оборудования.  
Завершена реконструкция цеха по производству сухих молочных продуктов и компрессорного
цеха с установкой современного энергосберегающего оборудования.
Вся продукция предприятия достойно сопровождается фирменным слоганом :
«Вкусно, полезно и питательно – просто замечательно!».
 
Системы менеджмента

Производственное унитарное предприятие «Калинковичский молочный комбинат» считает основной целью деятельности предприятия - выпуск продукции, отвечающей законодательным требованиям, а также требованиям и ожиданиям потребителей, с обеспечением высокого уровня качества и безопасности продукции.

 

Контроль  качества продукции – важнейший аспект деятельности нашего предприятия. Все поступающее сырье, материалы, технологические процессы и готовая продукция проходят строжайший многоступенчатый лабораторный контроль на всех стадиях производства. Контроль качества сырья и готовой продукции осуществляется аккредитованной лабораторией предприятия.

 

sertificate 1

 

 

 

Для более эффективной формы контроля качества, безопасности выпускаемой продукции на всех стадиях производства и расширения рынков сбыта разработаны, внедрены и сертифицированы 3 системы менеджмента в области качества и безопасности продукции:

 

 

 

-система менеджмента качества (СМК) применительно к производству  масла из коровьего молока,  сухих молочных продуктов и продуктов сухих специализированных для питания спортсменов (на основе сухих молочных продуктов) в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2015 – сертифицирована   23.02.2018г.

СМК 2018rСМК 2018en

 

 

- система менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанная на принципах ХАССП, соответствующая требованиям  международного стандарта ISO 22000:2005- сертифицирована 05.09.2019г.

 

 

sertificate 2-1 2019

 sertificate 2-2 2019sertificate 2-5 2019

 

  Система управления охраной труда  соответсвует требованиям СТБ 18001-2009 и сертифицирована.  

 

сертификат 2017 3

сертификат 2017 2

 

В связи с расширение рынков сбыта и привлечением новых покупателей с 2018 года на Производственном унитарном предприятии «Калинковичский молочный комбинат» внедрена  система добровольной сертификации по канонам Ислама – система «Халяль» ( «Halal»), которая позволяет обеспечить соответствие продукции нормам Шариата и пригодность для потребителей стран мусульманского мира.

СЕРТИФИКАТ

 

Приложение

 
 
75 лет Победы Год малой родины XVII Гомельский экономический форум Национальный правовой портал РБ Мы оказываем информационную помощь людям в трудной жизненной ситуации Мы Вконтакте Наш инстограмм
Производственное унитарное предприятие
"Калинковичский молочный комбинат"
All right reserved.
247710, Беларусь, Гомельская обл. г.Калинковичи, ул. Суркова,10 Телефон:+3752345 3 83 97