Системы менеджмента | Унитарное предприятие Калинковичский молочный комбинат
О компании
Производственное унитарное предприятие
«Калинковичский молочный комбинат» относится
к числу наиболее крупных и известных в Республике
Беларусь производителей молочных продуктов.
Сегодня – это современное предприятие с новейшим
оборудованием и квалифицированными кадрами, со
своими традициями и высокой культурой производства.
Основным видом деятельности комбината является
закупка, переработка молока и выпуск молочных
продуктов питания. Производственные мощности
позволяют перерабатывать в смену до 450 тонн молока
с учётом производственных филиалов.
Всего на предприятии производится более 60 наименований
натуральной молочной продукции. Значительная широта
товарного ассортимента  является одним из обязательных
условий успеха на рынке, поскольку только расширяя
ассортимент, можно в полной мере удовлетворять
потребительский спрос различных сегментов рынка,
привлечь широкий круг потребителей. Сегодня потребители
очень тщательно подходят к выбору продуктов питания: на
своем столе хотят видеть только высококачественные продукты,
приготовленные из экологически чистого сырья, без консервантов
и красителей. И это их мнение нельзя сегодня не учитывать.
Именно поэтому при изготовлении продукции на предприятии
используются высококачественные натуральные компоненты,
квалифицированные специалисты осуществляют контроль качества
на всех этапах производственного процесса, начиная с приемки молока
и заканчивая соблюдением температурных режимов хранения и
тестами готовой продукции. Натуральная, качественная продукция
предприятия прочно нашла свою нишу на молочном рынке республики
и далеко за её пределами под брендом «Калинка».
Опытные  специалисты предприятия удачно сочетают традиционные
рецептуры с современными технологиями. За пределами Республики
Беларусь наше предприятие хорошо известно как экспортер сухого молока,
сливочного масла. За последние годы крупные поставки осуществлялись в
Российскую Федерацию, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан, Туркменистан,
Таджикистан, Украину, Армению, Грузию, Нигер, Непал, Оман, Турцию, Китай,
Сирийскую Арабскую Республику, Монголию,  Иордания, Египет. Объем
экспорта в общем объеме реализации продукции составляет более 75%.
На предприятии разработаны, внедрены и функционируют  системы управления:
система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2015
«Система менеджмента качества. Требования»;
система менеджмента безопасности пищевых  продуктов, основанная на 
принципах ХАССП (НАССР), в соответствии с требованиями стандартов
ISO 22000:2005 СТБ ИСО 22000-2006) «Система менеджмента безопасности
пищевых продуктов. Требования к организациям, участвующим в пищевой цепи»;
система добровольной сертификации по канонам Ислама – система «Халяль» ( «Halal»),
в соответствии с требованиями стандарта «ХАЛЯЛЬ –ППТ-СМР. Требования к
производству, изготовлению, обработке, хранению и реализации продукции «ХАЛЯЛЬ».
Общие требования. СО- 2011» система управления охраной труда в соответствии с
требованиями СТБ ISO 18001-2009 «Система управления охраной труда. Требования».
Для улучшения качества выпускаемой продукции и обеспечения ее высокой
конкурентоспособности на предприятии в комплексе решаются задачи такие как:
-        рост объемов производства, в том числе и экспортной продукции;
-        совершенствование маркетинговой деятельности;
-        освоение выпуска новой продукции и совершенствование технологий;
-        сертификация продукции и системы менеджмента качества;
-        проведение технического перевооружения;
-        совершенствование кадровой политики.
Наше предприятие ежегодно участвует в престижных внутриреспубликанских и
международных выставках, конкурсах, дегустациях.
Разнообразная продукция комбината отмечена престижными наградами многих выставок
и конкурсов, дипломом Госстандарта «За обеспечение стабильности качества и выпуск
конкурентоспособной продукции».
Шагая в ногу со временем и учитывая возросшую потребность покупателя в
высококачественных продуктах, обладающих не только полезными, но и лечебными
свойствами, на предприятии внедряются новые виды молочной продукции, расширяется
их ассортимент, совершенствуется дизайн  упаковки.
В настоящее время на предприятии действует комплексная программа развития, включающая
в себя освоение новых прогрессивных технологий и модернизацию оборудования.  
Завершена реконструкция цеха по производству сухих молочных продуктов и компрессорного
цеха с установкой современного энергосберегающего оборудования.
Вся продукция предприятия достойно сопровождается фирменным слоганом :
«Вкусно, полезно и питательно – просто замечательно!».
 
Системы менеджмента

Производственное унитарное предприятие «Калинковичский молочный комбинат» считает основной целью деятельности предприятия - выпуск продукции, отвечающей законодательным требованиям, а также требованиям и ожиданиям потребителей, с обеспечением высокого уровня качества и безопасности продукции.

 

Контроль  качества продукции – важнейший аспект деятельности нашего предприятия. Все поступающее сырье, материалы, технологические процессы и готовая продукция проходят строжайший многоступенчатый лабораторный контроль на всех стадиях производства. Контроль качества сырья и готовой продукции осуществляется аккредитованной лабораторией предприятия.

 

sertificate 1

 

 

 

Для более эффективной формы контроля качества, безопасности выпускаемой продукции на всех стадиях производства и расширения рынков сбыта разработаны, внедрены и сертифицированы 3 системы менеджмента в области качества и безопасности продукции:

 

 

 

-система менеджмента качества (СМК) применительно к производству  масла из коровьего молока,  сухих молочных продуктов и продуктов сухих специализированных для питания спортсменов (на основе сухих молочных продуктов) в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2015 – сертифицирована   23.02.2018г.

СМК 2018rСМК 2018en

 

 

- система менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанная на принципах ХАССП, соответствующая требованиям  международного стандарта ISO 22000:2005- сертифицирована 05.09.2019г.

 

 

sertificate 2-1 2019

 sertificate 2-2 2019

sertificate 2-5 2019

 

 

 Система управления охраной труда применительно к выполнению работ  по производству масла из коровьего молока, сухих молочных продуктов, цельномолочной продукции и заменителей цельного молока в соответствии с требованиями СТБ 18001-2009 – сертифицирована 22.08.2011г.

 

сертификат 2017

В связи с расширение рынков сбыта и привлечением новых покупателей с 2018 года на Производственном унитарном предприятии «Калинковичский молочный комбинат» внедрена  система добровольной сертификации по канонам Ислама – система «Халяль» ( «Halal»), которая позволяет обеспечить соответствие продукции нормам Шариата и пригодность для потребителей стран мусульманского мира.

СЕРТИФИКАТ

 

Приложение

 
 
Выборы 2020 75 лет Победы Год малой родины XVII Гомельский экономический форум Национальный правовой портал РБ Мы оказываем информационную помощь людям в трудной жизненной ситуации Мы Вконтакте Наш инстограмм
Производственное унитарное предприятие
"Калинковичский молочный комбинат"
All right reserved.
247710, Беларусь, Гомельская обл. г. Калинковичи, ул. Суркова, 10Телефон:+375 2345 3 83 97