Сыры | Унитарное предприятие Калинковичский молочный комбинат
О компании
Производственное унитарное предприятие
«Калинковичский молочный комбинат» относится
к числу наиболее крупных и известных в Республике
Беларусь производителей молочных продуктов.
Сегодня – это современное предприятие с новейшим
оборудованием и квалифицированными кадрами, со
своими традициями и высокой культурой производства.
Основным видом деятельности комбината является
закупка, переработка молока и выпуск молочных
продуктов питания. Производственные мощности
позволяют перерабатывать в смену до 450 тонн молока
с учётом производственных филиалов.
Всего на предприятии производится более 60 наименований
натуральной молочной продукции. Значительная широта
товарного ассортимента  является одним из обязательных
условий успеха на рынке, поскольку только расширяя
ассортимент, можно в полной мере удовлетворять
потребительский спрос различных сегментов рынка,
привлечь широкий круг потребителей. Сегодня потребители
очень тщательно подходят к выбору продуктов питания: на
своем столе хотят видеть только высококачественные
продукты, приготовленные из экологически чистого сырья,
без консервантов и красителей. И это их мнение нельзя
сегодня не учитывать. Именно поэтому при изготовлении
продукции на предприятии используются
высококачественные натуральные компоненты,
квалифицированные специалисты осуществляют контроль
качества на всех этапах производственного процесса,
начиная с приемки молока и заканчивая соблюдением
температурных режимов хранения и тестами готовой
продукции. Натуральная, качественная продукция
предприятия прочно нашла свою нишу на молочном рынке
республики и далеко за её пределами под брендом
«Калинка». Опытные  специалисты предприятия удачно
сочетают традиционные рецептуры с современными
технологиями.
За пределами Республики Беларусь наше предприятие
хорошо известно как экспортер сухого молока, сливочного
масла.
За последние годы крупные поставки осуществлялись в
Российскую Федерацию, Казахстан, Азербайджан,
Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан, Армению,
Грузию, Оман, Непал, Бангладеш, Пакистан, Турцию,
Бахрейн, Йемен, Саудовскую Аравию, Филиппины,
Малайзию, Китай, Монголию, Мозамбик, Южный Судан,
Нигер, Мавритания, Египет, Ливию, Камерун, Сирийскую Арабскую
Республику,  Иорданию, ОАЭ, Украину.
Объем экспорта в общем объеме реализации
продукции составляет более 75%.
 
На предприятии разработаны, внедрены
и функционируют  системы управления:
система менеджмента качества в соответствии с
требованиями СТБ ISO 9001-2015 «Система
менеджмента качества. Требования»;
система менеджмента безопасности пищевых  продуктов,
основанная на принципах ХАССП (НАССР),
в соответствии с требованиями стандартов
ISO 22000:2005 СТБ ИСО 22000-2006) «Система
менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования
к организациям, участвующим в пищевой цепи»;
система добровольной сертификации по канонам Ислама –
система «Халяль» ( «Halal»), в соответствии с требованиями
стандарта «ХАЛЯЛЬ –ППТ-СМР. Требования к производству,
изготовлению, обработке, хранению и реализации
продукции «ХАЛЯЛЬ».
Общие требования. СО- 2011» система управления охраной
труда в соответствии с требованиями СТБ ISO 18001-2009
«Система управления охраной труда. Требования».
Для улучшения качества выпускаемой продукции и
обеспечения ее высокой конкурентоспособности на
предприятии в комплексе решаются задачи такие как:
-        рост объемов производства, в том числе и экспортной продукции;
-        совершенствование маркетинговой деятельности;
-        освоение выпуска новой продукции и совершенствование технологий;
-        сертификация продукции и системы менеджмента качества;
-        проведение технического перевооружения;
-        совершенствование кадровой политики.
Наше предприятие ежегодно участвует в престижных
внутриреспубликанских и международных выставках,
конкурсах, дегустациях. Разнообразная продукция
комбината отмечена престижными наградами многих
выставок и конкурсов, дипломом Госстандарта «За
обеспечение стабильности качества и выпуск
конкурентоспособной продукции».
Шагая в ногу со временем и учитывая возросшую
потребность покупателя в высококачественных
продуктах, обладающих не только полезными, но и
лечебными свойствами, на предприятии внедряются
новые виды молочной продукции, расширяется их
ассортимент, совершенствуется дизайн  упаковки.
В настоящее время на предприятии действует
комплексная программа развития, включающая в себя
освоение новых прогрессивных технологий и
модернизацию оборудования.  
Завершена реконструкция цеха по производству
сухих молочных продуктов и компрессорного цеха
с установкой современного энергосберегающего оборудования.
Вся продукция предприятия достойно сопровождается
фирменным слоганом :
«Вкусно, полезно и питательно – просто замечательно!».
 
Сыры

Сыр - удивительный молочный продукт, технология производства которого известна человечеству не одну сотню лет. Некоторые ученые утверждают, что сыроделие опередиловозникновение письменности. Поэтому не удивительно, что за столь внушительный промежуток времени люди научились создавать огромное число разнообразных видов сырной продукции.

Наименование продукции

Жирность

Емкость/
Упаковка

Количество в тарном месте

Срок годности

Фото

Сыр "Медковский"

35%

пленка

2 * 8 кг

180 суток

 

 

Сыр "Медковский"

35%

вакуум

20 * 0,2 кг

180 суток

medkovski

Сыр "Медковский"

35%

нарезка-тертый

2 кг

90 суток

 

 

Сыр "Голландский Классик"  (евроблок)

45%

пленка полимерная

1 *16 кг

180 суток

 

 

Сыр "Голландский Классик"  (цилиндр)

45%

пленка полимерная

2 *8 кг

180 суток

 

 

Сыр "Голландский" (евроблок)

45%

пленка полимерная

1 * 16 кг

180 суток

 

 

Сыр "Голландский" (цилиндр)

45%

пленка полимерная

2 * 8 кг

180 суток

 

 

Сыр "Голландский" (брус)

45%

пленка полимерная

4 * 4 кг

180 суток

 

 

Сыр "Голландский Классик"

45%

слайс.нарезка

30 * 0,15 кг

120 суток

Сыр "Голландский Классик"

45%

нарезка-тертый

30 * 0,2 кг

120 суток

 

 

Сыр "Голландский Классик"

45%

нарезка-тертый

2 кг

120 суток

 

 

Сыр "Голландский Классик"

45%

нарезка брусок

 30 * 0,2 кг

180 суток

Сыр "Российский Традиционный" (евроблок)

45%

пленка полимерная

1 * 16 кг

180 суток

 

 

Сыр "Российский Традиционный" (цилиндр)

45%

пленка полимерная

2 * 8 кг

180 суток

 

 

Сыр "Российский Традиционный" (брус)

45%

пленка полимерная

4 * 4 кг

180 суток

 

 

Сыр "Российский Традиционный"

45%

слайс. нарезка

20 * 0,15 кг

120 суток

Сыр "Российский Традиционный"

45%

нарезка-тертый

2 кг

180 суток

 

 

Сыр "Российский Традиционный"

45%

нарезка-тертый

20 * 0,2 кг

180 суток

 

 

Сыр "Российский Традиционный"

45%

вакуум нарезка брусок

20 * 0,2 кг

180 суток

Сыр "Российский" (евроблок)

45%

пленка полимерная

1 * 16 кг

180 суток

 

 

Сыр "Российский" (цилиндр)

45%

пленка полимерная

2 * 8 кг

180 суток

 

 

Сыр "Российский" (брус)

45%

пленка полимерная

4 * 4 кг

180 суток

 

 

Сыр "Тильзитер" (евроблок)

45%

пленка полимерная

1 * 16 кг

180 суток

 

 

Сыр "Тильзитер" (цилиндр)

45%

пленка полимерная

2 * 8 кг

180 суток

 

 

Сыр "Тильзитер" (брус)

45%

пленка полимерная

4 * 4 кг

180 суток

 

 

 
Национальный правовой портал РБ Мы оказываем информационную помощь людям в трудной жизненной ситуации Мы Вконтакте Наш инстограмм
Производственное унитарное предприятие
"Калинковичский молочный комбинат"
All right reserved.
247710, Беларусь, Гомельская обл. г.Калинковичи, ул. Суркова,10 Телефон:+3752345 3 83 97